herfstmenu
Enkel 's avonds (19u30)

HERFSTGENOEGENS

ceviche goudbrasem paarse wortel citrus

st jacobsvrucht pompoen duindoornbes
* Zeëegel venkel  kervelwortel

tarbot & grijze garnaaltjes aardappel prei
* lottekaakjes bouillon strandkrab

eekhoorntjesbrood Belper Knolle herfsttrompet Madeira
* ganzelever & peer Oriental kardemom gember

hertekalf  witloof bietjes chocolade

den - appel - zuring
* warme chocolademousse hibiscus bosbes

6 gangen 69 eur.
* extra gerechtjes / side dishes  10 eur.

SMAAKSENSATIES 105 €

6 gangen +  4 side dishes / gerechtjes